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Ski Stop

Ski Stop sulla Skiarea Alpe Cimbra Folgaria Lavarone

Una nuova proposta enogastronomica messa "in pista" dai rifugi e ristoranti della skiarea Alpe Cimbra fatta di tante prelibatezze a base dei prodotti enogastronomici del territorio, in particolare il formaggio Vezzena e i formaggi di malga, i profumati funghi dell'Alpe, il miele, lo speck, le salcicce e le squisite torte -dallo strudel alla torta cimbra al profumo di ginepro -.
Ogni rifugio proporrà per tutta la stagione invernale un piatto top dal quale lo sciatore non potrà non farsi catturare: è la versione enogastronomica dello slow ski.
Un modo per vivere lo sci in maniera più rilassata e lasciarsi rigenerare oltre che nel fisico anche nella pancia!

E poi godersi gli splendidi panorami che si aprono all'orizzonte sulle grandi vette dolomitiche, dal Veneto al Trentino alle alpi austriache degustando un buon vino trentino.

Una cartolina che non ha eguali!

 

Mappa Ski stop

 

 

Ristorante Conca d'Oro - Baffo

Tagliere cimbro del Baffo

Baffo

Ristorante Osteria Coe

Piatto del montanaro

osteria Coe

Food 4 All

Piatto Bavarese

Piatto Bavarese con wurstel misti, bracciola affumicata, crauti, senape e canederlo

Food 4all

Ski-Bar Schneider

Panino con salciccia peperoni e cipolla

Fatto con pane fresco e salsiccia senza conservanti prodotti sull'Alpe Cimbra

schneider

Fast Food la Casa dell'Orsetto

Pollo e patatine

orsetto

Hangar Bar

Panino AJAX

Tutti i nostri panini come l'Ajax in oggetto prendono il nome da alcuni degli armamenti che sono posti a Base Tuono. Punto di forza sono i prodotti tipici dell'Alpecimbra, dal pane fatto a mano, al prosciutto cotto o lo speck locale.

ajax

Ristorante La Stua

Porcini su carpaccio di carne salada

stua

Ristorante Camini

Piatto "CAMINI"

Questo piatto vuole racchiudere i migliori sapori e tradizioni del nostro territorio e del nostro ristorante. Canederli con lo spezzatino polenta, funghi e formaggio fuso.

camini

Ristorante Osteria del Gufo - Birrificio

Stinco con le patate

gufo

Igloo Ski Bar

Baldoburger con 140g di carne di manzo,insalata,pomodoro,doppio ceddar,cipolla caramellata,bacon croccante,uovo e patate della casa

igloo

Ristorante Malga Ortesino

Stinco alla cimbra con polenta di Storo e crauti

ortesino

Bar Seven Se

WRAPPY

Tortilla finissima farcita con delicata salsa tartara, insalata, spicchi di pomodori freschi e listarelle di pollo impanato. Il tutto servito su tagliere in legno dell'AlpeCimbra accompagnato da patate rustiche e salsa a tema.

7se

Chalet Tana Incantata

Piatto del Ghiotto

Servito in un piatto di grandi dimensioni, è composto di un primo (Cannellone dorato “Tana Incantata”) e da un secondo a scelta tra uno dei seguenti: Tonco de Pontesel, Goulasch, Capriolo. E’ accompagnato da polenta gialla di Storo, polenta di patate e funghi. L’ ideale per assaggiare le specialità trentine della casa

tana incantata

Ristorante Malga Millegrobbe

Canederli in fiore

millegrobbe

Ristorante Baita del Neff

Dopo una bella sciata o camminata venite a gustare i nostri favolosi dolci fatti in casa...Baita del Neff

 nef

Chalet Cimone

Stuzzichino libidinoso

Bocconcini di roesti allo speck ripieni di formaggio di malga

cimone

Pizzeria La Scaletta

Piatto montanaro

scaletta

La Calkera Après Ski

"Orzetto Calkera"

 calkera

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